かごしまブランド販売協力認定店　さつまいもの館　鹿児島店

「げたんは」は下駄の歯の意味で黒くて台形の変わった昔から薩摩にある郷土菓子。
小麦粉　黒糖、重曹を混ぜて捏ねてて焼き上げた物を黒糖をしみこませて作ったものです。
その昔庶民の貴重品であった下駄と結びつけた発想はいかにも薩摩らしいといわれます。

ちび棒は、もろみファイバーを練りこんだビスケット生地を、 高温で焼き上げて作ります。サクッとした軽い食感と、焼酎酵母由来の香ばしい香りは、一度食べるとやみつきです。

鹿児島産さつまいもを使用、天然由来食物繊維がたっぷり。サクサク食感のあまじお味に仕上げました。
・鹿児島産さつまいもを使用、天然由来の食物繊維がたっぷりです。
・さつまいもの味にマッチした甘いしょうゆベースの「あま塩」味に仕上げました。

渡来菓子（南蛮菓子）と云われるボーロ。今の若い人たちにはなじみが薄いですが、昔からその素朴な味は形を変えることなく、庶民の味として親しまれております。たっぷりの黒砂糖の風味をぜひご賞味ください。

黒棒は九州各地で見られる菓子ですが、当地鹿児島では昔から庶民の菓子、一銭菓子として親しまれてきた駄菓子です。
製法、原料は「げたんは」と同じですが、生地を棒状に延ばして焼き上げ、一口サイズに切断して乾燥します。それを黒砂糖の蜜の中に詰め込み再度乾燥して袋詰め致します。
近年、黒砂糖はミネラル分が豊富とあって黒糖製品として、また一口サイズで食べやすく、値段も安く美味しいと好評です。

阿久根産ぼんたんのやわやかで厚めの皮肉を、糖蜜で炊き上げた伝統のフルーツ菓子です。

・かりんとう（巾着袋　２５０ｇ）
昔から親しまれて来た伝統的な芋かりんとうです。
鹿児島県産のコガネセンガンを使用し、芋の風味が生きています。食物繊維の多いさつまいもは自然食品です。

・芋ねり飴（500g）
原料は鹿児島県産のコガネセンガンを使用し、直火炊きで、味が良く無着色・無添加の自家詰めのねりあめです。そのままおやつとしても、また、料理の隠し味にもどうぞ！

・さつま芋芳露
丸ぼうろは西欧渡来の菓子と言われます。
小麦粉と砂糖を捏ね混ぜ両面焼きする焼き菓子で、食物繊維豊富で身体にやさしいさつまいもを配合したものです。鹿児島では昔から親しまれているお菓子です。

・からいもねりあめ（230g）
原料は鹿児島県産のコガネセンガンを使用し、直火炊きで、味が良く無着色・無添加の自家詰めのねりあめです。そのままおやつとしても、また、料理の隠し味にもどうぞ！